この日は仕事は有給休暇。。。そそくさと所用を済ませ、ピーコ（妻）ランチに向かうは那須塩原市。。。那須アウトレットモールにほど近い、ラトリエ ムッシューさん。。。
著名な宮崎シェフが４年前にオープンしたフレンチ。。。。予約制です。。。
ラトリエ ムッシュー
那須塩原市高林1721-101
森の中に佇む洒落た建物。。。。
念願叶い初来店。。。。
オープンキッチンを四方から囲んだカウンター席。。。。
外の眺めも正面に見えてベストな位置かな。。。
目の前で料理がされるので目だけでなく、音で調理の楽しみを味わえます。。。。
まずは飲み物。。ラトリエムッシューオリジナルジンジャエール、７００円＋
生姜とはちみつが引き立ったジンジャエール。。。おいし。。。
この日はお任せコース、５０００円＋
前菜。。。。美しすぎ。。。。
センターは魚貝類の燻製。。。
そして野菜たち。。。。
魚介を御開帳。。。。。
イワナ、ほたて、姫マス、海老。。。
帆立が最高においしかった。。。。
グリンピースと菜の花のリゾット、自家製ハムをのせ。。。
豚は梅山豚、メイシャントン。。。。
リゾットはでらウマ。。。。
肉やわらか。。。。
絶品の一品。。。
春菊の蒸しパン。。。春菊の香りいっぱいに甘い蒸しパン。。。
お魚はアイナメ、桜海老に。。。。
好物のホタルイカまで。。。
青のりのソース。。。見事。。。
お肉はチキン。。。那須鶏の胸肉ともも肉。。。
低温でじっくりと焼き上げるので、胸肉がパサパサせずしっとり柔らかい。。。
ケッパーたっぷりのソース。。。。
デザートは春菊のブラマンジェ。。。
ソースはガスパッチョ風に苺とトマトのソース
アイスクリームにラベンダーが載ると香りいっぱい。。。
フルーツもたっぷり。。。。
珈琲はシェフデザインの湯呑風珈琲カップで。。。
二重構造で熱くない。。。
食べるのが速い我々に合わせてくれて１時間半で終了。。。。
おなかいっぱいで夜はスキップしました。。。
今年の想い出に残るランチでした。。。